Неаполь вважається містом що подарувало нам сучасний рецепт піци. Інновацією, яка дала нам особливий плоский хліб, який ми називаємо «піцою», було використання помідорів як начинки. Привезена до Європи з Америки в шістнадцятому столітті бідняки місцевості навколо Неаполя почали додавати помідори до свого дріжджового хліба, так тісто на піцу отримало основу рецепта, а згодом було трансформоване у сьогоднішню […]